#太極計畫 之 前進地中海～
12月底才接完10場品油課，10天前被臨時通知要來參訪橄欖油的莊園、製成與應用～
是說這麼夢幻的行程當然要好好把握，感謝所有幫我喬開本週原定行程的貴人們～
當然，更要感謝太極計劃台灣的承辦單位 Mity Hung 哥幫我促成本次橄欖油之旅～
最最最感謝當然是老婆大人，無怨無悔全力支持與照顧家裡的一切～
1/21中午抵達羅馬，
下午在市區簡單導覽一番，其實整個羅馬就是一個博物館，放眼望去的一磚一瓦都是400年起跳～
傍晚與太極計畫主導的橄欖油協會開會，接著9:00鐘吃晚餐。
對，晚上9:00才開吃，我想這就是義大利人的慢活生活，然後一路吃到11:30⋯台灣時間早上7:30，也就是我已經2天沒躺在床上睡覺了～
#請容我今天計個流水帳就好
#願望不能亂許因為它真的會成真
#羅馬不是一天造成的
#除了自己不斷努力有時還要貴人相助
最後還要謝謝我的好夥伴謝長勝，因為馬可老師2018年邀約我寫了 #遠離失智吃出健康腦 讓我對地中海飲食與料理又有更進一步的了解與應用，也累積了更多作品被看見～
#馬可老師的地中海料理教室
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